Author: Indian Samachar

रसोईघर की शान हींग न केवल व्यंजनों को अनोखा स्वाद देती है बल्कि शरीर को कई रोगों से दूर रखती भी है। प्राचीन काल से उपयोग में लाई जा रही यह मसाला पाचन सुधारने, वजन कम करने और अन्य स्वास्थ्य लाभों के लिए जानी जाती है। मध्य एशिया के पहाड़ी क्षेत्रों में उगने वाले पौधे से हींग का राल निकाला जाता है। पाउडर रूप में उपलब्ध यह मसाला लहसुन-प्याज का विकल्प भी है। पाचन समस्याओं पर हींग का असर तुरंत दिखता है। यह गैस्ट्रिक जूस बढ़ाती है, पेट दर्द मिटाती है। आयुर्वेद में वात नाशक मानी जाती है। वैज्ञानिक अध्ययनों…

भारत की नीली क्रांति को गति मिल रही है। विज्ञान एवं प्रौद्योगिकी मंत्री जितेंद्र सिंह ने घोषणा की कि समुद्री विज्ञान व बायोटेक्नोलॉजी आर्थिक विस्तार, पर्यावरण संरक्षण तथा रोजगार सृजन का आधार बनेंगे। नीतिगत घोषणापत्र में सिंह ने समुद्री नवाचार के लिए संसाधन जुटाने की बात कही। मात्स्यकी, अपतटीय पवन ऊर्जा तथा जैव विविधता संपन्न पारिस्थितिक तंत्र बायोटेक हार्वेस्टिंग के लिए तैयार हैं। ब्लू इकोनॉमी 2.0 ढांचे के तहत समुद्री जीनोमिक्स, डिसेलिनेशन तकनीक तथा पर्यावरण अनुकूल शिपिंग में आरएंडडी के लिए अरबों आवंटित। सिंह ने कहा, ‘यह 5 ट्रिलियन अर्थव्यवस्था का केंद्रीय तत्व है।’ रोजगार रणनीति में 2028 तक 50…

बीसीसीआई की सीनियर चयन समिति ने ऑस्ट्रेलिया के खिलाफ व्हाइट बॉल सीरीज के लिए भारतीय महिला क्रिकेट टीम का ऐलान कर दिया। लेग स्पिनर श्रेयंका पाटिल की चयन ने सबको हैरान कर दिया। पाटिल ने चोट से रिकवरी के बाद शानदार कमबैक किया। डब्ल्यूपीएल में उनकी धाकड़ गेंदबाजी यादगार रही। अब वे ऑस्ट्रेलियाई बल्लेबाजी को चुनौती देंगी। कप्तान हरमनप्रीत कौर के नेतृत्व में स्मृति मंधाना, शेफाली वर्मा, रिचा घोष जैसे सितारे शामिल। ऑलराउंडर दीप्ति शर्मा टीम की जान हैं। गेंदबाजी में विविधता है – तेज, स्पिन सब मौजूद। ऑस्ट्रेलिया विश्व चैंपियन है, उनके तेज गेंदबाज खतरनाक। लेकिन भारत ने कैंप…

रक्षा मंत्री राजनाथ सिंह और बीजेपी सांसद सुधांशु पांडेय के बीच आज गहन बातचीत हुई। पांडेय ने मुलाकात के बाद कहा कि राजनाथ जी के विचारों में अद्भुत दूरदर्शिता है। नई दिल्ली में आयोजित इस बैठक में राष्ट्रीय सुरक्षा, सीमा सुरक्षा और पार्टी संगठन के मुद्दों पर विस्तृत चर्चा हुई। पांडेय ने मीडिया से कहा, ‘राजनाथ जी न केवल वर्तमान को समझते हैं बल्कि देश के भविष्य की मजबूत रूपरेखा भी तैयार करते हैं।’ आगामी चुनावी जंग के मद्देनजर यह मुलाकात काफी अहम मानी जा रही है। दोनों नेताओं ने चुनावी रणनीति, बूथ स्तर कार्यकर्ताओं को सक्रिय करने और विपक्ष…

मुरशिदाबाद के बेलडांगा में हुई हिंसक घटनाओं ने पूरे पश्चिम बंगाल को हिला दिया। भाजपा के कद्दावर नेता और विधानसभा में विपक्ष के नेता सुवेंदु अधिकारी ने राज्यपाल को पत्र भेजकर तुरंत हस्तक्षेप की अपील की है। पत्र में उन्होंने ममता बनर्जी सरकार की विफलता पर कटाक्ष किया है। हिंसा की शुरुआत धार्मिक जुलूस के दौरान हुई विवाद से हुई। विरोधी गुटों के बीच झड़पें इतनी तेज हो गईं कि बाजार जल उठे। दर्जनों दुकानें राख हो गईं, वाहनों में आग लग गई। पुलिस के देर से पहुंचने से लोग आक्रोशित हैं। सुवेंदु ने आरोप लगाया कि प्रशासन पक्षपाती रहा।…

नेपाल की सबसे बड़ी लोकतांत्रिक पार्टी नेपाली कांग्रेस में जारी आंतरिक कलह अब न्यायिक स्तर पर सुलझेगा। पूर्व प्रधानमंत्री शेर बहादुर देउबा गुट ने चुनाव आयोग द्वारा गगन थापा को दिए गए मान्यता के फैसले के विरुद्ध सुप्रीम कोर्ट जाने का फैसला किया है। आयोग ने गत शुक्रवार थापा गुट के विशेष महासभा से चुने गए नेतृत्व को वैध ठहराया, जो देउबा की मर्जी के बिना आयोजित हुई थी। दोनों पक्षों ने आयोग से अपनी-अपनी वैधता साबित करने की कोशिश की, लेकिन फैसला थापा के हक में आया। शनिवार को देउबा गुट की बैठक में कार्यवाहक अध्यक्ष पूर्ण बहादुर खड़का…

वित्त मंत्री के बयान ने पाकिस्तान में हड़कंप मचा दिया। मुहम्मद औरंगजेब ने बताया कि भारी कराधान और ऊर्जा लागतों ने वैश्विक कंपनियों को देश से खदेड़ दिया है। यह आर्थिक संकट के दौर में चिंताजनक खबर है। कई बहुराष्ट्रीय कंपनियां उत्पादन इकाइयां बंद कर अन्य देशों की ओर रुख कर रही हैं। बिजली दरें दोगुनी हो चुकी हैं, जबकि कर प्रणाली व्यवसायों के गले की हड्डी बनी हुई है। ऊर्जा क्षेत्र का सर्कुलर डेब्ट और आयातित ईंधन की महंगाई समस्या को और गहरा रही है। संसद में मंत्री ने स्पष्ट कहा कि ये नीतियां जरूरी तो हैं, लेकिन निवेश…

हींग को ‘स्वाद और स्वास्थ्य का खजाना’ कहा जाए तो अचरज न हो। मध्य एशिया के पहाड़ी क्षेत्रों से आने वाली यह मसाला आयुर्वेदिक चिकित्सा का आधार रही है। पाचन क्रिया दुरुस्त करने से मोटापा भगाने तक इसके गुण लाजवाब हैं। पौधे की जड़ से रस निकालकर तैयार की जाने वाली हींग तेज दुर्गंध वाली होती है, लेकिन पकाने पर सुगंधित हो जाती है। भारतीय खानपान में यह बिना प्याज-लहसुन के व्यंजनों को जीवंत बनाती है। पेट की परेशानियों का रामबाण इलाज है हींग। यह गैस्ट्रिक जूस बढ़ाती है, जिससे खाना जल्दी पचता है। कब्ज, डायरिया और अल्सर में असरदार।…

भारत की समुद्री संपदा को बायोटेक्नोलॉजी से सशक्त बनाने का वादा किया केंद्रीय मंत्री जितेंद्र सिंह ने। उन्होंने बताया कि यह क्षेत्र अर्थव्यवस्था को गति देगा, पर्यावरण की रक्षा करेगा और नौजवानों के लिए रोजगार के द्वार खोलेगा। 2 लाख वर्ग किलोमीटर से अधिक समुद्री क्षेत्र में खनिज, जैव विविधता प्रचुर है। सिंह ने समुद्री शैवाल से जैव ईंधन, मछलियों के आनुवंशिक सुधार और प्लास्टिक खाने वाले बैक्टीरिया जैसे नवाचारों का जिक्र किया। ‘यह आत्मनिर्भर भारत का आधार बनेगा,’ उन्होंने कहा। सरकारी योजनाएं जैसे प्रगत डीप सी मिशन और मत्स्य संपदा योजना मछली उत्पादन दोगुनी करेंगी। तटीय गांवों में कौशल…

ऑस्ट्रेलिया दौरे पर व्हाइट बॉल सीरीज के लिए बीसीसीआई ने भारतीय महिला टीम का ऐलान किया है। चोट से रिकवर कर लौटीं श्रेयंका पाटिल को जगह मिली है, जो टीम के लिए बड़ी राहत है। हरमनप्रीत कौर कप्तानी करेंगी, स्मृति मंधाना उनका साथ देंगी। शेफाली वर्मा की आक्रामकता, जेमिमाह की स्थिरता और रिचा की विस्फोटकता बल्लेबाजी को मजबूत बनाएगी। दीप्ति शर्मा, पूजा वस्त्राकर और अमनजोत कौर ऑलराउंड क्षमता लाएंगी। स्पिन विभाग में श्रेयंका, स्नेह राणा का अनुभव काम आएगा। पेसर रेणुका सिंह की अगुवाई में अरुणधति, मेघना और तितास आक्रमण करेंगी। 17 नवंबर से ब्रिस्बेन में वनडे सीरीज शुरू होगी,…